B-OK!

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01
최초의
앙버터 호두과자앙버터 호두과자는 고소한 호두와 팥앙금,
부드러운 앙버터가 완벽하게 어우러져
고급스럽고 깊은 맛을 자랑하는 앙버터
호두과자는 단숨에 모든 이들의
입맛을 사로잡았습니다.복호두의 앙버터 호두과자는
한입 베어물면 느껴지는 고소함과 부드러움
그리고 팥앙금의 달콤함이 어우러져
더욱 깊은 맛의 매력을 선사합니다. -
02
흉내낼 수 없는
황금비율과 맛복호두만의
특별한 팥앙금기성 제품의 팥앙금을 사용하지 않고
자체 생산 기술로 버터와 가장 잘 어울리는
팥앙금을 개발했습니다.빵, 버터, 팥앙금이 황금비율을 자랑하는
이유는 오랫동안 연구한 농도, 맛, 향의
팥앙금 덕분입니다. -
03
세계에 알릴
우리의 대표 디저트우리의 전통 디저트를
세계의 대표디저트로!남녀노소 모두에게
큰 사랑을 받고 있는 복호두는,맛과 품질 덕분에 K-디저트로서
글로벌 시장 진출을 본격적으로
시작하면서 외국인들에게도
큰 관심을 끌고 있습니다.


전국에서 모두!
WELCOME
B-OK
138곳에서
든든한 가맹점주님들과 함께합니다.










호두과자 하나로 충분합니다.
연 매출 최고 6억원 돌파!
작은 호두과자에서 시작된 큰 가능성.
일도 쉽고 높은 매출을 보여주며
작은 디저트의 가능성을 증명합니다.
연 매출 최고
대체 불가한 호두과자 대표 대명사
호두과자 하면 복호두!는 공식이다
어느덧 ‘호두과자’라는 명사보다
‘복호두’라는 브랜드명을 더 많이 검색합니다.
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복호두
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호두과자
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A 브랜드
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B 브랜드
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C 브랜드


복호두
117,000회
호두과자
45,700회
경쟁 없는 시장 독점
호두과자의 혁신적인 변화를 만든 복호두.
독보적인 인지도로 시장을 압도하고 있습니다.
소비 주체 세대의 높은 선호도
경제 활동이 활발한 27~49세 사이의
외식 소비의 주체 세대에게 많은 관심을 받고 있습니다.




로스는 낮고 매출은 고탄력으로
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워크인 판매
70%
선주문 판매
30%
로스율 낮은 안정적인 1일 판매
복호두는 로드 매출을 기본으로 하여, 답례품 및
단체주문을 통해 추가 매출까지
확보할 수 있는
사업 모델을 운영하고 있습니다.
선주문을 통해 약 28~35% 정도의
추가 매출을 올리고 있으며,
최고 50%의 매출 상승을 달성하기도 했습니다. -
단체 주문 많은 인기 만점 답례품
전통 디저트를 세련되게 재해석한 복호두는
세대와 취향을 아우르는 가치 있는 선물로 인정받고 있으며,
결혼, 돌, 승진, 조의 등 감사한 마음을 전하는
답례품으로 함께하고 있습니다.
저녁이 있는 삶 B-OK를 드리다
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여유를 동반한
라이프 밸런스장사는 알차게, 일상은 여유롭게
늦은 밤까지 이어지는 다른 업종과 달리
복호두는 낮 시간만으로 충분합니다.
복호두와 함께 저녁이 있는 삶을 즐기세요. -
자동화 기계로 아침에
하루 판매 준비 완료가장 빠르고 편하다
자동화 기계를 기반으로 한 대량생산 시스템을 통해
아침 2시간, 단 1회 생산만으로
하루 판매 준비를 끝냅니다.
하루에 몇 번씩 생산하는 기존 방식과 달리
복호두는 가장 빠르고 효율적인 운영이 가능합니다. -
정말 가능한
소규모 운영인건비 부담 최소화
복호두는 아침 생산과 포장 파트타임
아르바이트만으로 효율적인 운영이 가능한 구조를
갖추고 있어, 매출이 늘어도 부담은 줄어듭니다.
ALL 자동화로 최상의 생산 효율을
업계 유일의 자동화 시스템
다른 곳은 불가능한 대량 생산
단체주문이 들어와도 물량 소화를 못하는 곳들과 달리
아주 쉽게 제품을 대량생산합니다.
가장 낮은 인건비 비중
자동화 생산 시스템과 업무 동선 최소화로
가장 많은 인건비를 절감합니다.
가맹점의 탄탄한 성공은
본사의 분주함으로 만듭니다.
쉽게 적응하고
빨리 선점하며
오래 가는 가맹점
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오픈 지원 시스템
서툴러도 걱정 말아요.
든든한 오픈바이저가 함께합니다.- 신규매장 교육 5일
- 오픈 전 초도 물류 정리 지원
- 오픈바이저 3일 현장 밀착 지원
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마케팅 지원 시스템
매장 오픈 전후 마케팅이
가장 중요합니다.- 블로그 체험단
- 맘카페 바이럴 마케팅
- 스마트 플레이스 세팅
- 네이버 예약 채널 세팅 및 교육
- 포스터 & 배너 홍보물 제공
- 이벤트용 육포 1박스 지원
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정기적인 SV 방문 지원
매장 오픈 상황을 꼼꼼하게
분석하고 관리합니다.- 매장별 담당 SV를 배정해 매장 밀착 관리
- 정기적인 방문으로 매출 향상 1:1 컨설팅
- 지역 상권 분석을 통한 LSM 지원
매출을 살리는
브랜드 마케팅
본사에서는 브랜드 인지도를 높이고
가맹점이 안정적인 매출을 올릴 수 있도록
다양한 홍보 활동을 진행하고 있습니다.
창업 절차
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01
가맹상담
공식 홈페이지를 통한 상담 문의
(대표전화 1661-7047) -
02
상권조사
예비 점포 상권 및 입지 조사 후
출점 타당성 검토 -
03
창업비용 산출
설비 · 집기 · 비품 등
창업에 필요한 비용 산출 -
04
점포 계약
예비 점포를 대상으로 최종 검토 후
점포 계약 진행 -
05
가맹 계약
가맹본부와 가맹자간의 세부사항
검토 후 가맹 계약 체결 -
06
인테리어 공사
브랜드 콘셉트와 점포 상황에 따라
인테리어 공사 진행 -
07
교육
가맹점주 및 직원 대상 레시피 및
서비스 매뉴얼 등 오픈 교육 진행 -
08
초도 입고
설비 · 집기 · 비품 등 초도 물품 및
초도 식자재 입고 및 점검 -
09
그랜드 오픈
본사 오픈바이저와 함께 오픈 진행
이후에는 본사 슈퍼바이저 사후 관리
수익성 분석


가맹비용
11~15평 매장 기준 / 단위 : 원만원 / VAT별도
항 목 | 금 액 | 내 용 |
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가맹비 | 4,000,000 400 | 복호두 브랜드 · 산업재산권 사용 |
교육비 | 3,000,000 300 | 매장 운영 매뉴얼 · 조리 등 운영에 필요한 교육 일체 |
설비 | 42,000,000 4,200 |
호두과자 기계(26-2 가스용) · 버터커팅기 · 냉장고 · 반죽기 (*호두과자 기계 옵션 별도) |
인테리어 기본 공사 (내장공사) |
25,000,000 2,500 |
기본 공사 가설 · 목공 · 설비 · 전기 기본 · 도장 · 타일 · 주방후드 · 조명 홀 공사 카운터 작업대 · 일반 작업대 · 인조 대리석 주방 공사 싱크대 · 상부장 · 작업대 · 과자 받침대 · 인조 대리석 등 |
내외부 사인 공사 |
5,500,000 550 | 메인간판 · 내/외부 사인물 · 원형간판 · 어닝 |
계약이행 보증금 |
3,000,000 300 | 계약 해지 시 반환 (*비과세 품목) |
본사 구매물품 |
1,700,000 170 | 오븐랙 · 바트 · 주방용품 집기류 등 |
총 금 액 | 84,200,000 | 84,200,000 |
· 별도 공사 철거 · 설비 · 파사드 · 전기증설 및 분전함 교체 · 수도배관 이전 · 소방 · 냉난방 증설 및 이전 · 원도우 실사 · 가스관 · 천정 등
· 식자재 · 부자재 초도물품은 별도입니다.
· 매장 상황에 따라 금액 변동이 발생할 수 있습니다.
