가맹문의 1661.7047

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고객도 점주도 B-OK!

  • 동종업계 1위

  • 자동화 시스템

  • 답례품
    추가매출 창출

  • 초보자도
    쉽고 빠르게

전국에서 모두! 웰컴 복호두

호두과자의 세련된 센세이션을 일으키다

국내 최초 앙버터 호두과자로

휴게소의 간식 중 하나라는 고정관념을 넘어
한국을 대표하는 K-디저트로 각광받고 있습니다.

  • 최단 기간
    138호점
    출점 2025년 7월 기준
  • Since 2020
    5년
    충분한 검증
  • 01

    최초의
    앙버터 호두과자

    앙버터 호두과자는 고소한 호두와 팥앙금,
    부드러운 앙버터가 완벽하게 어우러져
    고급스럽고 깊은 맛을 자랑하는 앙버터
    호두과자는 단숨에 모든 이들의
    입맛을 사로잡았습니다.

    복호두의 앙버터 호두과자는
    한입 베어물면 느껴지는 고소함과 부드러움
    그리고 팥앙금의 달콤함이 어우러져
    더욱 깊은 맛의 매력을 선사합니다.

  • 02

    흉내낼 수 없는
    황금비율과 맛

    복호두만의
    특별한 팥앙금

    기성 제품의 팥앙금을 사용하지 않고
    자체 생산 기술로 버터와 가장 잘 어울리는
    팥앙금을 개발했습니다.

    빵, 버터, 팥앙금이 황금비율을 자랑하는
    이유는 오랫동안 연구한 농도, 맛, 향의
    팥앙금 덕분입니다.

  • 03

    세계에 알릴
    우리의 대표 디저트

    우리의 전통 디저트를
    세계의 대표디저트로!

    남녀노소 모두에게
    큰 사랑을 받고 있는 복호두는,

    맛과 품질 덕분에 K-디저트로서
    글로벌 시장 진출을 본격적으로
    시작하면서 외국인들에게도
    큰 관심을 끌고 있습니다.

Everything will be - ok!

전국에서 모두! WELCOME
B-OK

138곳에서
든든한 가맹점주님들과 함께합니다.

서울

DMC점

강남논현점

강남역점

강동구청점

강동상일점

공덕점

광화문점

구로디지털점

구파발역점

노원하계점

대치점

마곡역점

목동파리공원점

문정점

사당역점

삼각산점

상봉역점

서울목동점

송파위례점

신용산점

영등포시장점

왕십리점

월곡점

은평역촌점

잠실석촌고분역점

잠실스타파크점

화곡역점

경기

고양삼송점

과천점

광교점

광명소하점

김포구래점

김포장기점

김포풍무점

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동탄목동점

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미사역점

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분당정자점

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수원망포점

수원시청역점

수원천천점

수원호매실점

수지구청역점

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시흥배곧점

시흥은계점

안산본점

안산상록수역점

안산중앙점

안성공도점

안양비산점

안양평촌점

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오산세교점

용인동백점

용인역북점

의정부민락점

일산동구청점

일산킨텍스점

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파주금촌점

파주운정점

평택비전점

하남시청역점

화성봉담2지구점

화정점

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당하점

부평청천점

송도점

연수동춘점

영종하늘도시점

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인천논현점

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청라점

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동해이도점

원주무실점

충청

논산내동점

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대전관평점

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대전직영점

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세종아름점

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청주동남지구점

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청주터미널점

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포항양덕점

포항이동점

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부산화명점

양산범어점

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창원중동점

해운대1호점

전북

군산조촌점

익산영등점

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전주혁신도시점

전남

광주상무점

광주수완점

광주진월점

광주첨단지구점

목포남악점

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제주

준비중입니다.

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  • 구파발역점 매장

    구파발역점

    6월 17일 OPEN

  • 일산동구청점 매장

    일산동구청점

    5월 7일 OPEN

  • 사당역점 매장

    사당역점

    4월 15일 OPEN

  • 서울월곡점 매장

    서울월곡점

    3월 11일 OPEN

  • 군산조촌점 매장

    군산조촌점

    2월 18일 OPEN

  • 강동구청역점 매장

    강동구청역점

    1월 14일 OPEN

  • 구파발역점 6월 17일 OPEN
  • 일산동구청점 5월 7일 OPEN
  • 사당역점 4월 15일 OPEN
  • 서울월곡점 3월 11일 OPEN
  • 군산조촌점 2월 18일 OPEN
  • 강동구청역점 1월 14일 OPEN

소자본 창업의 성공 롤모델이 되다

낮은 투자로, 높은 수익을, 안정적으로!

매장 파사드

호두과자 하나로 충분합니다.
연 매출 최고 6억원 돌파!

작은 호두과자에서 시작된 큰 가능성.
일도 쉽고 높은 매출을 보여주며
작은 디저트의 가능성을 증명합니다.

6

연 매출 최고

  • 강남역점

    연매출

    64360만원

    평수

    21

  • 광화문점 포장 매장

    연매출

    62090만원

    평수

    9

  • 신용산점

    연매출

    6780만원

    평수

    19

  • 분당서현점 포장 매장

    연매출

    49080만원

    평수

    10

  • 광주수완점 포장 매장

    연매출

    48150만원

    평수

    19

  • 대전직영점 포장 매장

    연매출

    47740만원

    평수

    33

대체 불가한 호두과자 대표 대명사

호두과자 하면 복호두!는 공식이다

어느덧 ‘호두과자’라는 명사보다
‘복호두’라는 브랜드명을 더 많이 검색합니다.

  • 복호두

  • 호두과자

  • A 브랜드

  • B 브랜드

  • C 브랜드

복호두, 호두과자, 타브랜드 검색량 비교 그래프
검색창

복호두

117,000회

호두과자

45,700회

경쟁 없는 시장 독점

호두과자의 혁신적인 변화를 만든 복호두.
독보적인 인지도로 시장을 압도하고 있습니다.

소비 주체 세대의 높은 선호도

경제 활동이 활발한 27~49세 사이의
외식 소비의 주체 세대에게 많은 관심을 받고 있습니다.

로스는 낮고 매출은 고탄력으로

  • 워크인 판매

    70%

    선주문 판매

    30%

    로스율 낮은 안정적인 1일 판매

    복호두는 로드 매출을 기본으로 하여, 답례품 및
    단체주문을 통해 추가 매출까지
    확보할 수 있는
    사업 모델을 운영하고 있습니다.
    선주문을 통해 약 28~35% 정도의
    추가 매출을 올리고 있으며,
    최고 50%의 매출 상승을 달성하기도 했습니다.

  • 단체 주문 많은 인기 만점 답례품

    전통 디저트를 세련되게 재해석한 복호두는
    세대와 취향을 아우르는 가치 있는 선물로 인정받고 있으며,
    결혼, 돌, 승진, 조의 등 감사한 마음을 전하는
    답례품으로 함께하고 있습니다.

저녁이 있는 삶 B-OK를 드리다

  • 여유를 동반한
    라이프 밸런스

    장사는 알차게, 일상은 여유롭게

    늦은 밤까지 이어지는 다른 업종과 달리
    복호두는 낮 시간만으로 충분합니다.
    복호두와 함께 저녁이 있는 삶을 즐기세요.

  • 자동화 기계로 아침에
    하루 판매 준비 완료

    가장 빠르고 편하다

    자동화 기계를 기반으로 한 대량생산 시스템을 통해
    아침 2시간, 단 1회 생산만으로
    하루 판매 준비를 끝냅니다.
    하루에 몇 번씩 생산하는 기존 방식과 달리
    복호두는 가장 빠르고 효율적인 운영이 가능합니다.

  • 정말 가능한
    소규모 운영

    인건비 부담 최소화

    복호두는 아침 생산과 포장 파트타임
    아르바이트만으로 효율적인 운영이 가능한 구조를
    갖추고 있어, 매출이 늘어도 부담은 줄어듭니다.

ALL 자동화로 최상의 생산 효율을

업계 유일의 자동화 시스템

  • Auto system

    호두과자
    자동 생산 시스템

    손으로 하나 하나 만드는 방식과 달리,
    재료를 넣고 버튼만 누르면
    호두과자가 맛있게 구워집니다.

  • Butter cutter

    섬세한
    버터 커팅기

    버터 커팅기로 사용량이 많은 버터 손질 또한
    힘을 들이지 않고 쉽게 합니다.

  • High quality

    한결같은
    맛의 고품질

    사람 손보다 정확한 시스템으로
    어떠한 상황에서도 균일한 맛을 유지합니다.

다른 곳은 불가능한 대량 생산

단체주문이 들어와도 물량 소화를 못하는 곳들과 달리
아주 쉽게 제품을 대량생산합니다.

가장 낮은 인건비 비중

자동화 생산 시스템과 업무 동선 최소화로
가장 많은 인건비를 절감합니다.

가맹점의 탄탄한 성공은
본사의 분주함으로 만듭니다.

쉽게 적응하고

빨리 선점하며

오래 가는 가맹점

  • 오픈 지원 시스템

    서툴러도 걱정 말아요.
    든든한 오픈바이저가 함께합니다.
    • 신규매장 교육 5일
    • 오픈 전 초도 물류 정리 지원
    • 오픈바이저 3일 현장 밀착 지원
  • 마케팅 지원 시스템

    매장 오픈 전후 마케팅이
    가장 중요합니다.
    • 블로그 체험단
    • 맘카페 바이럴 마케팅
    • 스마트 플레이스 세팅
    • 네이버 예약 채널 세팅 및 교육
    • 포스터 & 배너 홍보물 제공
    • 이벤트용 육포 1박스 지원
  • 정기적인 SV 방문 지원

    매장 오픈 상황을 꼼꼼하게
    분석하고 관리합니다.
    • 매장별 담당 SV를 배정해 매장 밀착 관리
    • 정기적인 방문으로 매출 향상 1:1 컨설팅
    • 지역 상권 분석을 통한 LSM 지원
  • 쉽게 적응하고

    오픈 지원 시스템

    서툴러도 걱정 말아요.
    든든한 오픈바이저가 함께합니다.
    • 신규매장 교육 5일
    • 오픈 전 초도 물류 정리 지원
    • 오픈바이저 3일 현장 밀착 지원
  • 빨리 선점하며

    마케팅 지원 시스템

    매장 오픈 전후 마케팅이
    가장 중요합니다.
    • 블로그 체험단
    • 맘카페 바이럴 마케팅
    • 스마트 플레이스 세팅
    • 네이버 예약 채널 세팅 및 교육
    • 포스터 & 배너 홍보물 제공
    • 이벤트용 육포 1박스 지원
  • 오래 가는 가맹점

    정기적인 SV 방문 지원

    매장 오픈 상황을 꼼꼼하게
    분석하고 관리합니다.
    • 매장별 담당 SV를 배정해 매장 밀착 관리
    • 정기적인 방문으로 매출 향상 1:1 컨설팅
    • 지역 상권 분석을 통한 LSM 지원

매출을 살리는
브랜드 마케팅

본사에서는 브랜드 인지도를 높이고
가맹점이 안정적인 매출을 올릴 수 있도록
다양한 홍보 활동을 진행하고 있습니다.

창업 절차

  • 01

    가맹상담

    공식 홈페이지를 통한 상담 문의
    (대표전화 1661-7047)

  • 02

    상권조사

    예비 점포 상권 및 입지 조사 후
    출점 타당성 검토

  • 03

    창업비용 산출

    설비 · 집기 · 비품 등
    창업에 필요한 비용 산출

  • 04

    점포 계약

    예비 점포를 대상으로 최종 검토 후
    점포 계약 진행

  • 05

    가맹 계약

    가맹본부와 가맹자간의 세부사항
    검토 후 가맹 계약 체결

  • 06

    인테리어 공사

    브랜드 콘셉트와 점포 상황에 따라
    인테리어 공사 진행

  • 07

    교육

    가맹점주 및 직원 대상 레시피 및
    서비스 매뉴얼 등 오픈 교육 진행

  • 08

    초도 입고

    설비 · 집기 · 비품 등 초도 물품 및
    초도 식자재 입고 및 점검

  • 09

    그랜드 오픈

    본사 오픈바이저와 함께 오픈 진행
    이후에는 본사 슈퍼바이저 사후 관리

    always with you!

수익성 분석

수익성 분석 그래프
수익성 분석 표

가맹비용

11~15평 매장 기준 / 단위 : 만원 / VAT별도

항  목 금  액 내  용
가맹비 4,000,000 400 복호두 브랜드 · 산업재산권 사용
교육비 3,000,000 300 매장 운영 매뉴얼 · 조리 등 운영에 필요한 교육 일체
설비 42,000,000 4,200 호두과자 기계(26-2 가스용) · 버터커팅기 · 냉장고 · 반죽기
(*호두과자 기계 옵션 별도)
인테리어
기본 공사
(내장공사)
25,000,000 2,500 기본 공사 가설 · 목공 · 설비 · 전기 기본 · 도장 · 타일 · 주방후드 · 조명
홀 공사 카운터 작업대 · 일반 작업대 · 인조 대리석
주방 공사 싱크대 · 상부장 · 작업대 · 과자 받침대 · 인조 대리석 등
내외부 사인
공사
5,500,000 550 메인간판 · 내/외부 사인물 · 원형간판 · 어닝
계약이행
보증금
3,000,000 300 계약 해지 시 반환 (*비과세 품목)
본사
구매물품
1,700,000 170 오븐랙 · 바트 · 주방용품 집기류 등
총 금 액 84,200,000 84,200,000

· 별도 공사 철거 · 설비 · 파사드 · 전기증설 및 분전함 교체 · 수도배관 이전 · 소방 · 냉난방 증설 및 이전 · 원도우 실사 · 가스관 · 천정 등
· 식자재 · 부자재 초도물품은 별도입니다.
· 매장 상황에 따라 금액 변동이 발생할 수 있습니다.

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